Саркоцистоз - памятка для охотников

Саркоцистоз - памятка для охотников

Саркоцистоз -хроническое паразитарное заболевание диких птиц, рептилий, млекопитающих (косули, олени, кабаны, зайцы), а также человека. Характеризуется поражением скелетной мышечной ткани, включая мышцы языка, глотки, пищевода, и внутренних органов. Цисты (мишеровы мешочки) расположены в межмышечной соединительной ткани, серовато-белого цвета, размером 3-15 мм и внешне у птиц напоминают зёрна риса, а у млекопитающих - овальной или веретенообразной формы.

Птица, являющаяся промежуточным хозяином паразита, внешне может выглядеть вполне здоровой и упитанной. Обнаружить паразитов возможно лишь заглянув под кожу птицы.В птичьей тушке они заметны без специальных приборов.

Плотоядные и человек являются основными хозяевами саркоцист, а промежуточными – домашние, дикие животные и птицы, грызуны. У человека заболевание зачастую протекает бессимптомно, в некоторых случаях в кишечной форме и сопровождается диспепсическими явлениями и лихорадкой.Первичные признаки заболевания саркоциcтозом – это слабость, повышение температуры тела, недомогание.

По истечении нескольких месяцев у человека полностью поражается нервная система. Кроме того, наличие болезни может привести к остановке сердца, тромбозу.

Заражение происходит при употреблении недостаточно обработанного, полусырого мяса, содержащего саркоцисты.

Зараженное мясо считается непригодным к употреблению и рекомендуется такое мясо немедленно уничтожать.

Помните!Саркоспоридиозы человека зачастую протекают бессимптомно и трудно диагностируются, человек при этом может выступать в роли как основного, так и промежуточного хозяина саркоцист.

Меры профилактики

- строго следить за гигиеной рук, посуды и другого инвентаря после контакта с сырым мясом;

- категорически запретить скармливание кошкам и собакам сырого мяса, пораженного саркоцистами;

- обезвреживать зараженное мясо проваркой в течение 30–60 минут или промораживанием при температуре — 20°С (внутри туши) в течение 24 часов;

- подвергать технической утилизации трупы животных;

- мясо добытых диких животных и птиц подвергать ветеринарно-санитарной экспертизе.

Информация об адресах и телефонах учреждений государственной ветеринарной службы Ямало-Ненецкого автономного округа

ГБУ «Салехардский центр ветеринарии»

629003, г. Салехард, ул. Трудовая, д. 10.

Е-mail: salcv@sv.yanao.ru

Телефон: (34922) 4-63-21.

«Горячая линия»: +7-(922)-452-78-94.

ГБУ«Новоуренгойскийцентрветеринарии»

629300, г. Новый Уренгой, мкр. Оптимистов, д. 10/1.

Е-mail: nurcv@sv.yanao.ru

Телефон: (3494) 24-15-10, 24-16-01. Факс: (3494) 24-15-10

«Горячая линия»: +7-(902)-824-03-49.

ГБУ«Ноябрьскийцентрветеринарии»

629810, г. Ноябрьск, ул. Северная, д. 30.

Е-mail: noycv@sv.yanao.ru

Телефон: (3496) 42-82-27.

«Горячая линия»: 7-(922)-064-44-00.

Также информация об адресах и телефонах учреждений государственной ветеринарной службы Ямало-Ненецкого автономного округа размещена на сайте - https://sv.yanao.ru/about/suborg/